?

Log in

No account? Create an account

Верхняя запись Познакомимся


Привет всем друзьям, знакомым и просто заглянувшим! Я - Галина, живу в Испании уже 15 лет, хотя по
национальности я украинка, замужем и у меня прекрасный сын, которому уже 24 года.
Очень люблю заниматься "рукоблудием" на кухне - готовить на обум, что-то придумав на ходу, или же пробовать, провееренные друзьями и гуру разных кухонь, новые рецепты, но больше всего, конечно, мне по душе выпечка.В последнее время увлеклась фотографией, хотя цели стать фотографом нет, просто люблю чтоб все было красиво - как само блюдо, так и подача, чтоб людям было приятно на это смотреть.
Буду рада знакомству с хорошими людьми (по натуре я человек общительный и веселый). С удовольствием отвечу на любой вопрос, касаемый журнала и всего, что в нем будет находиться. В политические дебаты не вступаю и коллекционированием друзей не увлекаюсь.</i></span>

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

  Несколько лет назад были мы в Севилье(кстати, прекрасный город) и побывав в нескольких ресторанах, убедились, что это блюдо действительно там в фаворитах ходит. Естественно, мы тоже заказали его, как же не попробовать, и так оно нам понравилось, что все послеедующие три дня на обед мы заказывали "solomillo de cerdo al whisky".
 После трехнедельных поисков достойного рецепта, решилась я на эксперимент и вот он результат ( да, этому фото года три...что-то потерялась я немножко).
С тех пор этот рецепт у нас в списке любимых, вплоть до того, что на праздничные столы тоже часто подаю это блюдо.

DSC_4797 (2

Читать дальше...Свернуть )


 Вчера, заседая с подружкой за бутылочкой пива,зашел разговор о самых вкусных и любимых сырах и тут я вспомнила, что где-то в закромах у меня пылиться фотография очень вкусной закуски. Готовила я эту вкуснотень еще год назад, но так и не получилось похвастаться в свое время, но лучше позже чем никогда!
 А всего лишь надо припустить в вине с корицей и коричневым сахаром инжир, запечь камембер в "фило", открыть бутылочку очень хорошего красного вина и наслаждаться хорошей компанией, уютным вечером и вкусной закуской.

cats






Вообще-то ни вареники, ни пельмени я не готовлю, для этого у меня есть мама, но иногда ради любопытства могу что-то сообразить, но всегда в малых количествах. А вот маме моей запросто сесть и налепить целый стол вареников....караул, не мое это точно! Странно это, ведь с пирогами, например, могу целый день возиться или с теми же тортами, а вот на вареники времени жаль...
Пока есть мама едим вареники и пельмени!

page


Читать дальше...Свернуть )
 А теперь ленивый вариант, то есть для меня самое то - минимум усилий, максимум удовольствия!

image (2)

Читать дальше...Свернуть )

Ну и в завершение панкейки  на завтрак. Фото, правда, с телефона, супер шустрое, но так как рецепт порадовал, не могу не поделиться.

image

Читать дальше...Свернуть )



Захотелось мне вчера чего-то такого, такого, сама не знала какого и вот что получилось на быструю руку. Иногда бывает так накроет тоской по чем-то вкусненким, а в холодильнике запаренная гречка или рис с куриной грудкой... вот тогда и приходит на помощь фантазия в перемешку с интернетом.
Очень даже ничего, скажу я вам, была приятно удивлена простой в готовке и продуктах, но при этом приятным вкусом.Читала, что кабачки в таком виде можно даже сырыми есть, просто заправить как салат и всё, но я пока на такое не созрела, пока они у меня на столе будут в виде второго блюда.
 И так, меньше ла-ла-ла и ближе к .... тарелке.

DSC_18166

Читать дальше...Свернуть )


Под конец лета созрела на мороженое, хотя конец лета у вас, а у нас оно еще в самом разгаре и осени ждать нам еще ого-го. Все-таки домашнее мороженое не сравнится с магазинным - здесь и текстура другая, и вкус более выраженный, да и этих самых вкусов можно придумать миллион.
 Сегодня у меня два варианта - одно от Венеры vene_ro4ka и второе откуда-то с инета, стырянное. Оба варианта безупречны....только мало, хочется ещё и ещё.
И так первым у меня будет со вкусом тирамису, так как тирамису это моя слабость.
Кстати, на фото я тоже ем мороженое со вкусом тирамису, только покупное.

page

Читать дальше...Свернуть )

А теперь черничное - тоже супер.

pagefr

Читать дальше...Свернуть )


Да, я все еще питаюсь по ПП, это уже образ жизни и мне он очень нравится. Иногда, конечно же, устраиваем себе банкеты, но это раз в неделю и то не всегда. Вот, например, завтра у нас поездка к друзьям, ну а там уже и шашлык, и пиво с орешками, ну и всё остальное очень вредное для нашей талии. Но надо ведь изредка позволять себе, иначе жизнь очень пресной покажется, да и друзьям не навяжешь своё мышление.
 Рецепт этой очень "правильной" и при этом очень вкусной пиццы я увидела ЗДЕСЬ -  спасибо автору рецепта. Сделала себе одну, но опять же пришлось делиться с мужем. Он вроде как фукает на мою еду, но каждый раз просит кусочек, а потом ещё кусочек и ещё, пока половину не слопает. Это очень явный показатель того, что блюдо действительно вкусное.
 Рекомендую попробовать не только тем, кто следит за своими формами, но и обычным гурманам.

image (3)

Читать дальше...Свернуть )

А вот сырнички совсем не вписываются в ПП, но они и не для меня готовились, это мужа и сына завтрак, а я лишь смотрела и облизывалась, хотя это одно из моих самых любимых лакомств - выстояла, сдержалась.

image (4)
Читать дальше...Свернуть )


Гран Канария

Всем привет! Надеюсь, что все отлично провели или проведут свой отпуск, что у всех всё отлично.
 А мы съездили на 8 дней на Канары, на Гран Канария. Это второй остров из архипелага в нашем списке, первым были Тенерифы. Что могу сказать - если кто собрался посетить Канары, заканчивайте Тенерифами, они особенные, ни с каким другим канарским островом не сравнится.
 Как всегда брали машину на прокат, объездили вдоль и впоперек весь остров, побывали в столице острова. Последние три дня просто отдыхали, загорали и просто гуляли по дюнам, по берегу.
 Хочу ещё куда-то, маловато показалось.

 Пляж Амадорес
image (5)

Пляж Амадорес

image (6)\

Читать дальше...Свернуть )


Девочки-именинницы (Армине armushik , Иринка i_trava , Маша mariareznor ) хочу поздравить всех с днюшей, хоть и с опозданием, но все-таки желаю вам всего самого наилучшего в этом мире! Редко бываю здесь, не получается вовремя  поздравить.
  Когда-то очень давно, 26 лет назад, когда мы с мужем только встречались, была у нас одна очень хорошая привычка - ходить в старую пирожковую. И дело было совсем не в нехватке денег - мы оба очень любили пирожки именно из этой пирожковой еще до нашего знакомства, поэтому решили раз в неделю баловаться любимой выпечкой - я пирожками с горохом, а муж пирожками с творогом и ко всему этому всегда заказывалась сметанка. Но что интересно, так то, что именно треугольными они должны были быть, другой формы не брали, не нравилось нам - смешно, но нам казалось что другая форма портит вкус. Потом мы поженились, но все равно частенько захаживали в то место, на те же пирожки, хотя уже повсюду появлялись кафе, бары очень даже европейского стиля....все- таки детские воспоминания самые "вкусные и аппетитные".
   Не знаю почему, но мне и в голову не приходило за все это время взять и приготовить их дома, хотя очень часто с мужем вспоминали те пирожковые времена. А потом в один прекрасный день увидела в "Одноклассниках"  мои любимые гороховые пирожки и так загорелась я ими, что сразу же отправилась в магазин за продуктами... на следующий день мы уже наслаждались во всю и в то же время вспоминали всякое из нашего конфетно-букетного периода. Как вкусно!



Читать дальше...Свернуть )

Теперь о салате -  кто помнит что я на ПП, так это один из рецептов из моего меню.
Все очень просто, времени на варку нет, желания вдыхать пары вкусняшек тоже нет, поэтому готовлю себе прямо перед приемом пищи и всегда что-то простенькое.

DSC_2731

Читать дальше...Свернуть )


Метки

Подписки

RSS Atom

Календарь

Апрель 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Разработано LiveJournal.com