Галина (halynatykhoruk) wrote,
Галина
halynatykhoruk

Category:

Кекс с маком и вишнями

Ура,на одну закладку меньше!Хотя после того,как  приготовила этот кекс ещё с десяток рецептов добавилось.Думаю я не одна такая загребущая...
Этот кекс очень долго висел у меня в закладках,но всё как-то не получалось его приготовить,а в пятницу захотелось чего-то сладенького,а готовой идеи не было,вот и выручили меня мои километровые списки рецептов.Получилось всё очень спонтанно и,как всегда в таких случаях,очень удачно-кекс очень вкусный.Жаль только вишни у нас редкость,а вот с другой ягодой или фруктами пока теряюсь что-то сказать.
Кекс отправляется к Оле на флешмоб "Летние пироги" http://olikerns.livejournal.com/66938.html





И так,готовим кекс:
...............................................................................................................................................................................................................................
200 гр сл.масла
200 гр сахара
3шт. яйца
200-250 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
2ст.л коньяка
мак
какао
вишня
...............................................................................................................................................................................................................................
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до бела.По одному ввести яйца,добавить коньяк.Муку просеять с разрыхлителем и добавить в масляно-яичную смесь-тесто должно быть как густая сметана.Готовое тесто разделить на две части-одна из них остаётся белой а вторую ещё раз разделить на двое-в одну добавить мак,а во вторую немного какао.В форму выкладываем сначала коричневое тесто,потом белое и уже сверху тесто с маком.Поверх макового теста выкладываем вишню (у меня консервированная) и слегка вдавливаем её.Выпекать приблизительно 50 минут при +180*С.
Всем приятного аппетита!!!


Tags: ВЫПЕЧКА, вишня, кекс, мак
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments