Галина (halynatykhoruk) wrote,
Галина
halynatykhoruk

Category:

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С МУССОМ ИЗ ЛОСОСЯ

Вчера увидела у Заремы новый ФМ и обрадовалась - смогу почистить немного свой архив с испробованными рецептами,есть несколько фотографий на тему.Хотела прямо вчера написать пост,но надо было съездить по делам.
Если честно,уже даже не помню когда готовила этот рулет,давно это было,где-то около полу года назад.Спасибо,Заремушка,помогла вспомнить о нем.Рулет можно приготовить к наступающим праздникам-работы немного,приятный на вкус,да и не заезженное блюдо еще.Я,как всегда,не смогла придержаться рецепта,все изменила и заменила,но ссылку на оригинал даю - ЗДЕСЬ он.

DSC_9913r



Ингредиенты для рулета:

крабовые палочки-200гр
яйца-5шт
молоко-3 ст.л.
мука-5ст.л.
растительное масло-2 ст.л.
соль
зелень

Яйца взбить с солью,добавить масло,молоко и еще раз взбить.Муку просеять и добавить в яично-молочную смесь.Крабовые палочки мелко порезать или потереть на терке (у нас продаются уже тертые) и добавить вместе с мелко порезанной зеленью в тесто на рулет.
Противень застелить бумагой для выпечки.Тесто вылить на противень,подровнять края и поставить в разогретую до 180С духовку.Печь приблизительно 15 минут.

Начинка:

сливочный сыр типа "Филадельфия" - 200 гр
лососевый паштет -  150-200 гр
майонез - 3-4 ст.л.
желатин -  4 листа
чеснок-1 зубец
соль
укроп
паприка

Пока готовится рулет,в холодной воде замочить желатин.Сыр,майонез,паштет,зелень,паприку,выдавленный чеснок и соль взбить.Отжать желатин и распустить в микроволновке.Подождать пока он остынет и ввести в сырную массу.
Інгреієнт
Испеченный рулет накрыть полотенцем и оставить до остывания.Потом снять бумагу,стараясь не разломать,нанести начинку,свернуть в рулет и завернуть в пленку.Поставить в холодильник минимум на час.
Украсить рулет можно майонезом,сделав бороздки или присыпав зеленью.





Рецепт отнесу сразу к Тане на ФМ "Готовимся к Пасхе" и к Зареме на Флешмоб "Яйцо"
Tags: ЗАКУСКИ, Праздничный стол, майонез, рулет, сыр
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments