Галина (halynatykhoruk) wrote,
Галина
halynatykhoruk

Category:

Мясные шарики с яйцом

Ну что,вы уже все пасхальные яйца пристроили?Если нет,то еще можно и такой вариант приготовить,тоже очень вкусно получается.
Правда,у меня они получились какие-то бедные,как будто мяса пожалела,но это не так-впервые такое готовила,поэтому не ориентировалась какой получался слой фарша.В следующий раз получатся настоящие бомбы,а пока только шарики.

DSC_4205n



Готовить такие шарики очень просто:

Готовите фарш по любимому рецепту котлет.У меня он такой:

250 гр свинины
300 гр телятины
1 яйцо
1 луковица
2 зубца чеснока
1 большой картофель(хлеб я не даю)
соль,перец,травки

Фарш хорошо отбить и оставить на пол часа.Формовать шары,внутрь положив  вареное яйцо.Обвалять в сухарях или в сушеном жареном луке и запечь до готовности.При желании можно приготовить соус,с ним будет вкуснее.



Рецепт несу к Зареме -
Флешмоб "Яйцо"
Tags: ВТОРОЕ, фарш
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments